Многие люди начинают свое утро с чашки ароматного вкусного кофе. Напиток отличается неповторимым вкусом. Кофе дарит чувство бодрости, способствует улучшению ментальной концентрации и избавляет от остатков сна. Для быстрого и качественного приготовления напитка из зерен используют профессиональную кофемашину. Данное оборудование устанавливают в заведениях общественного питания, включая рестораны, кафе и бары. Благодаря профессиональной кофемашине вы сможете увеличить число клиентов и размер выручки. В качестве примера можно привести устройство Victoria Arduino Eagle One.
Преимущества профессионального оборудования
- оно позволяет приготовить кофе, имеющее восхитительный аромат;
- машина позволяет раскрыть вкус зерен;
- приготовление чашки кофе занимает пару минут;
- благодаря широким настройкам регулируется крепость напитка;
- широкие функциональные возможности.
Особенности
Рожковая профессиональная кофемашина обладает широкими функциональными возможностями. Для приготовления чашечки кофе необходимо задать крепость, насыпать кофейные зерна и залить воду. Сохранив настройки в памяти устройства, вы сможете готовить вкусные капучино или эспрессо с помощью нажатия на одну кнопку.
Функциональные возможности кофемашины
- функция кофемолки;
- вы можете настроить фракцию измельчения, величину крепости, температуру напитка и объем воды;
- вода может подаваться автоматически;
- функция смягчения воды;
- самоочистка фильтра;
- капучинатор.
- контроль над порциями и компонентами.
От стоимости кофемашины напрямую зависят функциональные возможности оборудования. Для кофейни необходимо максимально функциональное устройство. Данное заведение специализируется на приготовлении представленного напитка. Сюда люди приходят с самыми разнообразными вкусовыми запросами. Для бара или ресторана подойдет более доступный и при этом функциональный аппарат. Для небольшого заведения идеально подойдет малогабаритная модель.
Разновидности
При покупке профессиональной итальянской кофемашины, следует разобраться в видах представленного оборудования. Кофемашины могут быть следующих видов:
- рожковыми (полуавтоматическими);
- автоматическими;
- суперавтоматическими.
Рожковые машины нуждаются в особом внимании. Роль наполнителя играет молотая смесь или чалды. Если вам необходимо готовить большие объемы кофе за короткий промежуток времени, лучше остановить выбор на модели автомат или суперавтомат. В качестве примера можно привести Victoria Arduino Eagle One Prima. В данном случае для приготовления вкусного и ароматного напитка необходимо только нажать одну кнопку. Для заведения общественного питания с высокой проходимостью идеально подойдет полупрофессиональная итальянская кофемашина суперавтомат.
